Kerstdiner

Het diner bestaat uit meerdere gangen waar u zelf een keuze uit kunt maken: drie-, vier- of vijf gangen met verschillende voor,- hoofd- en nagerechten. Soms klassiek, soms verrassend, maar altijd even smakelijk.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, friet, gemengde salade en een warme groente.

U kunt het diner reserveren op beide kerstdagen vanaf 17.00 uur op een tijdstip naar keuze op basis van beschikbaarheid

 

Reserveer gemakkelijk en snel via deze link o.v.v. kerstdiner

 

Voorgerechten €7,50

Ham & meloen

Wildzwijnham met meloen en roodfruit dressing

Vegetarische salade

Salade met avocado, mandarijn, appel en roquefort dressing

 

 

Salade niçoise

Salade met haricots verts, tonijn, paprika en ei

Luxe broodplank

Diverse broodjes met tapenade, aioli en kruidenboter

 

 

 

 

Soepen €5,00

Tomatensoep | basilicumroom

Spinaziesoep | met zalmsnippers & ei

Wildbouillon | met tuinkruiden en Beerenburg

 

Bospaddestoelensoep | met een scheutje cognac

 

 

 

Hoofdgerechten €18,50

Wildduo

Met een saus van cranberry’s

Quiche

Van rode biet, ui en feta kaas

Varkenshaas

Geserveerd met een paddenstoelenjus

Biefstuk van ossenhaas

Geserveerd met rode wijnsaus

Coq au vin

Kipstoofpotje gevuld met paprika, champignons, ui, mini maïs, en spekjes

 

Vistrio

Met een tuinkruidensaus

 

 

 

 

Desserts €7,50

Bitterkoekjesmousse 43

Bitterkoekjesmousse met bitterkoekjes en likeur 43

Tarte tatin

Omgekeerde appeltaart met kaneel ijs en slagroom

Chocolade droom

Chocoladebrownie met chocolade ijs en slagroom

Vers fruit

Diverse fruitsoorten met framboos ijs en slagroom

Pannacotta

Italiaans roomdessert met warme kersen en slagroom

Koffie of thee met een smakelijke verrassing €2,50