Zelfstandig werkend kok (2/3 dagen per week)

Als zelfstandig werkend kok ben je samen met je collega verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken. Je kunt goed communiceren met collega's in de keuken en bediening, kunt zelf aansturen en coachen waar nodig en vindt het leuk om een actieve bijdrage te leveren aan nieuwe gerechten op de menukaarten. Je bent flexibel en werkt netjes en volgens de regels. Je kunt zowel borrelhapjes, lunch, buffet als diner draaien en doet alles met het oog op de gastbeleving en het afleveren van een goed product. Je bent medeverantwoordelijk voor de inkoop en het voorraadbeheer.

* Je bent een teamplayer, collegiaal, communicatief vaardig, duidelijk en consequent.

* Je bent een doener en houdt van aanpakken.

* Je hebt er plezier in om je kennis te delen en medewerkers op te leiden.

* Uiteraard beschik je over de passie om het de gast naar de zin te maken.

* Je bent ondernemend en beschikt over een groot verantwoordelijkheidsgevoel.

* Je hebt voldoende ervaring in een a la carte keuken.

* Je bent pro-actief, oplossingsgericht en initiatiefrijk en flexibel.

Ben jij zelfstandig werkend kok? Heb jij een passie voor koken en ben je op zoek naar een nieuwe (parttime) uitdaging dan komen we graag in contact met je!


Mail je motivatie met CV
t.a.v. G. Hooghiemstra  naar ghooghiemstra@restauranthetwittehuis.nl